Amor y riesgo. En la cocina de El Rincón de Moraga se une el amor incondicional por el producto local de La Palma y el riesgo por darle una vuelta y un giro a lo de siempre con técnicas del mañana.
No hay miedo a la mezcla, al encuentro de la tradición y la vanguardia, de la calidad y la novedad.
Sofisticación en la elaboración, sencillez en la presentación y explosión de sabores en la mesa.
GALERÍA
